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प्रोटीन पाउडर उत्पादन में हेलिकल मिक्सर का उत्कृष्ट अनुप्रयोग

October 14, 2025

तेजी से विकसित हो रहे स्वास्थ्य उद्योग में, प्रोटीन पाउडर, एक महत्वपूर्ण पोषण पूरक के रूप में, एथलीटों, फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों और आम जनता के दैनिक आहार का हिस्सा बन गया है। इसके उत्पादन की एकरूपता और सुरक्षा सीधे उत्पाद की अंतिम गुणवत्ता और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।

प्रोटीन पाउडर एक पाउडर वाला पोषक तत्व है जो मट्ठा, सोयाबीन और मटर जैसे स्रोतों से निकाले गए, केंद्रित और सुखाए गए प्रोटीन से बनाया जाता है। इसकी मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं:

1. महीन पाउडर

2. विशिष्ट गुरुत्व में अंतर

3. नमी को अवशोषित करने और गांठ बनाने की संभावना

4. उच्च एकरूपता और उच्च आवश्यकताएं

ये विशेषताएं मिश्रण उपकरण के लिए अत्यंत उच्च आवश्यकताएं पैदा करती हैं: इसे परतबंदी और गांठों को खत्म करते हुए, कोमल, कुशल और निर्बाध मिश्रण प्राप्त करना चाहिए।

 

कार्य सिद्धांत:

स्क्रू मिक्सर आंतरिक रूप से डिज़ाइन किए गए सर्पिल बेल्ट तंत्र के माध्यम से संचालित होता है। उपकरण शुरू होने के बाद, बाहरी सर्पिल बेल्ट दोनों सिरों से सामग्री को केंद्र की ओर धकेलता है, जबकि आंतरिक सर्पिल बेल्ट सामग्री को केंद्र से दोनों सिरों तक पहुंचाता है। मशीन के भीतर ये दो विपरीत सामग्री प्रवाह संवहन, कतरनी और प्रसार का एक तिहरा मिश्रण प्रभाव पैदा करते हैं, जिससे सामग्री कम समय में अत्यधिक समान मिश्रण प्राप्त कर पाती है।

 

मुख्य विशेषताएं:

1. समान और कुशल मिश्रण: प्रति बैच 3-15 मिनट, 95% से अधिक की एकरूपता के साथ, सामग्री की परतबंदी को जल्दी से खत्म करना;

2. व्यापक सामग्री संगतता: पाउडर, कणिकाओं और कम चिपचिपापन वाले पेस्ट जैसी सामग्रियों को संभाल सकता है, छोटे घनत्व अंतर वाली सामग्रियों का स्थिर मिश्रण;

3. कम अवशेष और आसान सफाई: निर्वहन के लिए नीचे पूर्ण-चौड़ाई वाला दरवाजा, बहुत कम अवशेष के साथ, मृत कोनों के बिना चिकनी आंतरिक दीवारें, जिससे सफाई सुविधाजनक हो जाती है;

4. विस्तार योग्य कार्य: हीटिंग/कूलिंग जैकेट, स्प्रे डिवाइस आदि से लैस किया जा सकता है, जो विभिन्न उत्पादन परिदृश्यों के लिए उपयुक्त है;

5. स्थिर संचालन और आसान संचालन: कम विफलता दर के साथ परिपक्व संरचना, पैरामीटर सेट किए जा सकते हैं, बैच उत्पादन के लिए उपयुक्त।

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हम न केवल उच्च गुणवत्ता वाली स्क्रू मिक्सर मशीनें प्रदान करते हैं, बल्कि हमारे पास परियोजना योजना, एकीकरण और डिलीवरी में भी मजबूत क्षमताएं हैं, जिससे हम ग्राहकों को कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पादों तक पूरी उत्पादन लाइनों का डिजाइन और कार्यान्वयन प्रदान कर सकते हैं।

 

हमारे ऑस्ट्रेलियाई ग्राहकों को सफलतापूर्वक वितरित की गई प्रोटीन पाउडर उत्पादन लाइन को एक उदाहरण के रूप में लें। इस उत्पादन लाइन में शामिल हैं:

धूल-मुक्त फीडिंग स्टेशन: उत्पादन लाइन के शुरुआती बिंदु के रूप में, यह मैनुअल फीडिंग के दौरान धूल उड़ने की समस्या को पूरी तरह से हल करता है, जिससे बाद की प्रक्रियाओं के लिए एक स्वच्छ उत्पादन वातावरण बनता है और कर्मचारियों के स्वास्थ्य की रक्षा होती है।

स्क्रू कन्वेयर: यह फीडिंग स्टेशन से क्षैतिज रूप से अगले चरण तक कच्चे माल को स्थिर और मात्रात्मक रूप से परिवहन करने के लिए जिम्मेदार है। संरचना सरल है और संचालन विश्वसनीय है।

वायवीय वैक्यूम फीडिंग मशीन: नकारात्मक दबाव के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, यह एक सीलबंद पाइपलाइन के माध्यम से सामग्री को कुशलतापूर्वक और लंबी दूरी तक स्क्रू बेल्ट मिक्सर के भंडारण बिन तक पहुंचाती है। पूरी प्रक्रिया में कोई धूल और कोई प्रदूषण नहीं होता है, जिससे सामग्री का स्वचालित परिसंचरण प्राप्त होता है।

स्क्रू बेल्ट मिक्सर: यह उत्पाद की गुणवत्ता के मूल को सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न कच्चे माल को सटीक और समान रूप से मिलाने के लिए जिम्मेदार है।

 

ये उपकरण हमारे केंद्रीय नियंत्रण प्रणाली के माध्यम से एकीकृत और जुड़े हुए हैं, जो सामग्री फीडिंग, परिवहन, मिश्रण से लेकर पैकेजिंग तक एक स्वचालित और बुद्धिमान उत्पादन प्रक्रिया को सक्षम करते हैं। यह ग्राहकों के लिए उत्पादन क्षमता और उत्पाद स्थिरता को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है, जबकि श्रम लागत और परिचालन जोखिमों को कम करता है।